Délicieux crumble de pommes sans beurre (donc sans lactose), sans gluten et sans sucre ajouté 🍎 Cette recette n’a rien à voir avec un régime ou une démarche “healthy” au sens classique. J’ai une maladie auto-immune (rhumatisme psoriasique), et j’ai dû prendre des décisions drastiques sur mon alimentation pour limiter les dégâts et éviter de lourds traitements. C’est pour ça que je revisite petit à petit mes recettes préférées, comme ce crumble de pommes, en version plus douce pour mon corps 💛

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Crumble sans beurre à la rhubarbe J'adore les crumbles tout autant que la rhubarbe donc je crois que pour cette saison c'est juste un combo qui fonctionne à merveille. Attention cependant les feuilles de rhubarbe sont toxiques et ne se mangent pas , je les utilise pour pailler mon jardin, rien ne se perd tout se transforme 🤩 Pour 4 maxi ou 2 gourmands 😂 🌸250 g de rhubarbe une belle CS de sucre ou un peu plus 🌸60g de farine de blé 🌸40g de poudre d'amande 🌸1 et demi CS de sucre 🌸1 CS de sir