¿Sabías que la proteína vegetal texturizada puede consumirse sin hidratar? ¿Y que es ideal para sumar proteína en preparaciones dulces? Nosotras se la agregamos así como viene a nuestra clásica granola y la hicimos polvo para preparar un batido proteico, ideal para incorporar en desayunos, colaciones y meriendas. Las legumbres texturizadas son proteínas vegetales de alta calidad y solemos usarlas como sustituto de la carne ya que, por cada 100 gramos, contienen aproximadamente 50 gramos de prote
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