Persillade is a punchy, bright-tasting French sauce based on garlic, parsley, vinegar and olive oil. Get the recipe: sbs.com.au/food/recipes/big-steak-persillade | SBS Food
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Budget Tuesday - Chicken Persillade. This is truly one of our favorite weeknight budget entrées. The combination of garlic and parsley gets thrown into everything in (southern) France and it’s easy to taste why. Easy, quick and inexpensive, we know you’ll enjoy this recipe. Happy Cooking! . #jacquespepin #cook #eat #recipes #tuesday #budget #budgettuesday #budgetrecipes #budgetmeals #whatsfordinner #weeknight #weeknightdinner #chicken #chickenrecipes #happycooking | Jacques Pépin Foundation
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