Préchauffez votre four à 240°C (th. 8). Préparez le biscuit : dans deux bols, séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, montez les blancs en neige fermes avec 1 pincée de sel. Étape 2 ...

Pour les retardataires, cette bûche de Noël au chocolat peut tout à fait se préparer la veille du réveillon ou bien le jour même. Simple et rapide à réaliser, elle ne nécessite que très peu de temps ...

C’est reparti pour la saison des bûches de Noël, ce dessert incontournable du mois de décembre qui clôt à merveille le repas du réveillon. Chaque année, la quête de la bûche parfaite fait vibrer les ...

Qui a dit que la crème au beurre était ringarde ? Pour les préparatifs de Noël, l'artisan-boulanger Éric Kayser vous livre la recette de son irrésistible bûche de Noël au chocolat. Facile à réaliser ...

Un bon repas de Noël n'en serait pas un, sans une bûche ! Ce dessert gourmand est toujours de la fête. Après tout, c'est la tradition. Pour de belles festivités, on vous partage de super idées de ...

Jeffrey Cagnes, l’ancien chef pâtissier de la maison Stohrer, dévoile sa version délicate de la bûche au chocolat. Un incontournable de Noël à découvrir dans ce nouvel épisode de « En cuisine avec ».

Noël approche à grands pas, il est temps de choisir son menu de fêtes ! Pour le dessert, nous vous proposons cette bûche chocolatée aussi facile à réaliser que délicieuse. Composez un menu de Noël ...

À la recherche de la bûche la plus tendance de l’année pour conclure votre repas de Noël cette année sans vous ruiner, la création Picard pourrait bien impressionner vos invités. Voici tout ce qu’il ...

Dessert phare des fêtes de fin d’année, les chefs pâtissiers dévoilent chaque année pour les fêtes leurs meilleures versions de la traditionnelle bûche de Noël. Qu’elles soient au chocolat, aux fruits ...

À Noël, on peut faire confiance au chef Etchebest et à sa recette de bûche pour nous régaler. Vous n’avez pas encore choisi votre dessert de fêtes ? Philippe Etchebest a partagé la recette qu’il vous ...