Keine Frage! Der süßlich-milde Geschmack von Rotkohl gehört zur Herbst- und Winterzeit wie der Weihnachtsmann zu Weihnachten. Der Klassiker ist Rotkohl – als Beilage zu Geflügel oder dunklem Fleisch ...

Immer nur gekocht neben dem Braten? Wie langweilig! Wer Rotkohl mag, sollte ihn mal roh als Salat probieren – oder als ...

Mit Kartoffelsalat kann man nie etwas falsch machen. Diese winterliche Variante kommt mit Rotkohl, Limabohnen und Granatapfel ...

Rotkohl lässt sich auf viele Arten würzen und entfaltet mit den passenden Zutaten sein volles Aroma. Für das beste ...

Himmlischer Genuss ohne Fleisch – mit saisonal und regional erzeugtem Obst und Gemüse, vor allem aber dem Weihnachtsklassiker Rotkohl, wird das Festessen zum Genuss. Ein neuer Food-Trend aber kontert ...

Kartoffelpüree trifft auf Rotkohl. Die beiden Schichten sehen auf dem Teller beeindruckend aus und schmecken aufgewärmt ...

Die Weihnachtszeit ist längst eingeläutet. In den Supermarktregalen stehen längst zahlreiche Lebkuchen, die ersten Weihnachtsmärkte haben eröffnet und bei dem einen oder der anderen regt sich die Lust ...

Mit den richtigen Zutaten wird Rotkohl zum Gaumenschmaus, egal ob aus dem Glas oder selbst zubereitet. Wir haben die besten Tipps, damit er wie bei Oma schmeckt. Kassel – Zu einem deftigen Braten ...

Rotkohl ist in Deutschland besonders an Weihnachten eine beliebte Beilage zu Fleisch und Klößen. Kein Wunder: Mit über 100.000 Tonnen wird nirgendwo in Europa. Trotz der offensichtlichen ...

Das Weihnachtsfest steht bevor – und damit ist klar: Es ist Braten-Zeit! Ob Ente, Pute oder Gans: In den kommenden Wochen werden Deutschlands Hobby-Köche wieder alles geben, um ihren Familien das ...

Rotkohl ist ein echter Klassiker auf deutschen Tellern. Häufig fehlt ihm jedoch das gewisse Etwas. Wie Sie die traditionelle Beilage mit cleveren Gewürzen aufpeppen und so ganz neue Aromen entdecken ...

Ob selbst gemacht oder aus dem Glas, Rotkohl können Sie mit einigen kreativen Ideen verfeinern und ihn besonders schmackhaft ...