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A cidade de Quixeramobim, no sertão central do Ceará, produziu o maior queijo coalho do mundo, pesando 3.364kg, conforme a prefeitura do município. O produto foi apresentado neste sábado (29), durante ...

Para ver este vídeo, ative o JavaScript ou considere uma atualização para um navegador da Web que suporte vídeo HTML5 Pernambuco se destaca como o maior produtor de queijo coalho do Nordeste ...

Em busca de descobrir o melhor do mercado, Paladar testou às cegas 15 marcas do produto vendidas nos supermercados. Para isso, um time de especialistas foi convidado a provar os queijinhos quentinhos ...

O queijo coalho é presença garantida nas festas juninas do Nordeste, onde costuma ser assado na brasa e servido no palito, muitas vezes com um toque de melaço ou melado de cana. Nessa versão simples, ...

O hamburgueiro Pablo Santana ensinou a receita de um hambúrguer com pão de cajuína, queijo coalho e paçoca no Clube Rural deste domingo (20). "O ingrediente visual principal é o pão de cajuína, mas ...

Isso não é um sonho, o maior queijo coalho do mundo existe e ele é do Ceará. Com 3.364 kg do laticínio, Quixeramobim retomou, no sábado, 29 de novembro, o recorde mundial, durante a 7ª Copa Leite.

Dia 20 de janeiro é o Dia Mundial do Queijo. E os queijos brasileiros estão fazendo bonito em diversos rankings mundiais. O Brasil está bem posicionado em dois grandes rankings: o Taste Atlas e o ...

Você vai precisar de leite integral, tapioca granulada, queijo coalho ralado, sal, pimenta-do-reino, óleo de soja, melado de cana e molho de pimenta. Coloque o leite em uma panela e leve ao fogo. Em ...

Biscoitos crocantes de queijo coalho com goiabada! - Uma receita fácil, com aquele contraste perfeito entre doce e salgado. Perfeitos para acompanhar um café ou chá e impressionar no lanche da tarde ...

Uma receita com raízes nordestinas, cheia de sabor e tradição, agora com um toque capixaba especial do chef Alessandro Eller. O Baião de Dois ganha cremosidade com leite de coco e finalização com ...