Disposez le carré de porc dans un plat. Émiettez le thym et saupoudrez le carré de tous cotés avec cette fleur de thym, du sel et du poivre. Filmez le plat et laissez mariner au frais pendant 30 ...
-Disposez le carré de porc dans un plat. -Émiettez le thym et saupoudrez le carré de tous cotés avec cette fleur de thym, du sel et du poivre. -Filmez le plat et laissez mariner au frais pendant 30 ...
La veille, coupez les gousses d’ail en bâtonnets dans le sens de la longueur. Faites des entailles dans la viande avec un petit couteau et enfoncez-y les éclats d’ail. Dans un bol, mélangez la ...
« Chez moi, je cuisine le plus souvent des plats qui me permettent de profiter du repas à table, avec mes amis, plutôt que de passer mon temps aux fourneaux. Ce carré de porc est parfait pour ça. Sa ...
Braisé, rôti, poêlé, le porc se mitonne de plein de façons, notamment en sucré-salé ou avec les épices lui vont si bien !